|
|
Gegrilde Lende Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 lendebiefstukken van 200 gram elk - olie - 2 afgestreken theelepels grof gemalen zwarte peper - per biefstuk - flinke snuf zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voorbereiding: Roer de gemalen peper door voldoende olie en giet dit over het vlees. Laat het vlees zo 5 uur in de koelkast toegedekt marineren. Het vlees af en toe keren.
Verder: Haal het vlees uit de olie, laat het uit druipen en grill het op de barbecue 3-6 minuten (naar smaak) aan beide kanten. Het vlees na afloop zouten. Serveer een saus naar keuze, pommes frites of stokbrood en groene salade.
|
|
|